مقایسه اقتصادی روش های پرورشی در مرغداری

تغذیه گاوهای گوشتی

سیستم گوارشی گاو ها

هضم در گاوهای شیری مشابه هضم در انسان وبرخی حیوانات دیگر میبا شد. بجز اینکه در گاو ها ابتدا خوراک ها در شکمبه ونگاری تخمیر میکروبی پیدا میکند. گاوها میتوانند از مواد خوراکی زبر(خشبی) ودیگر خوراک ها ی فیبری کاملا استفاده کنند. میکرواو رگانسیم های طبیعی را از غذا وحیوانات دیگر به دست آورده اند. میکروآور گانسیم های شکمبه توانایی بی نظیری در تجزیه کردن خوراک های خشبی دارند و مواد غذایی ساده(خام) مورد نیاز برای رشد خودشان را به دست می آورند.

در این فرآیند محصول فرعی میکروبی با ارزش  مثل اسید چرب فرار وویتامین های گروه B  bتولید میشوند. محصول فرعی آنها جذب خون شده وبه عنوان منبع مواد مغذی در حیوانات مورد استفاده قرار می گیرد. میکرواو رگانسیم ها همچنین از شکمبه به قسمت های پایین تر عبور میکنند.

جایی که آنها هضم میشوند واجزای اصلی پروتئین ، ویتامین ومواد مغذی دیگر قابل جذب است وتوسط حیوان مورد مصرف قرار میگیرد.

ارتباط میکروبها با گاو میزبان یک رابطه دوطرفه سودمند است.

تشریح قسمت های گوارشی

انسان ، سگها ، طیور وخوک تک معده ی ساده ای دارند معده ی پیشین یک ساختار کیسه مانند ی است که حاوی غده هایی است که اسید کلریدریک آنزیم های هضمی ترشح میکند حیوانات تک معده ای قادر به تولید آنزیم های تجزیه کننده ی سلولزی نمی باشند که منبع اصلی انرژی در علوفه ها است. انواع علوفه مثل گاو ها وگوسفند ها مصرف میکنند که دارای روده ی متفاوت هستند که هضم مقادیر بزرگ مواد فیبری را قادر هستند در گاوها وگوسفند ها میکروبهای شکمبه آنزیم های ضروری هضمی را برای تجزیه کردن سلولز گیاهی و همو سلولز تامین می کنند گاو معده حجیمی دارد که دارای ویژگی های خاصی است که به هضم میکروبی کمک میکند.

بخش های هضمی در نشخوار کنندگان ومعده نشخوار کنندگان نشان داده شده است.

معده نشخوار کننده گا ن از چهار بخش تشکیل شده است:

شکمبه ، نگاری ، هزارلا وشیردان هضم یک فرایند آزادی بین قسمت های اول ودوم شکمبه ونگاری میتوانند باشند.

ادامه مطلب...