نحوه آغاز یک پروژه بوقلمون

اولویت استانها

از نظر آب و هوا و جهت تعیین یک اقلیم مناسب برای پرورش بوقلمون باید گفت

که با توجه به بسته بودن سیستم پرورش و قابل کنترل بودن آن پرورش این حیوان

تقریباً‌ در تمامی نقاط امکان‌پذیر بوده و به بیان دیگر در هر ناحیه‌ای که پرورش

مرغ امکان‌پذیر است پرورش بوقلمون نیز با مشکلی مواجه نخواهد شد.

همچنین تاثیرات آب و هوایی و تغییرات دمایی در یک منطقه را می‌توان با

بکارگیری تمهیدات ویژه و امکانات مناسب کنترل نموده و از تاثیرات سوء‌ آنها بر

روی نتیجه قابل انتظار جلوگیری کرد.

انتخاب زمین

جهت انتخاب زمین مناسب برای اجرا بایستی مواردی از قبیل: در دسترس بودن امکانات رفاهی مانند جاده های ارتباطی مناسب، نزدیکی برق، آب و … را مد نظر قرار داد و حتی الامکان سعی نمود تا زمین مورد نظر به گونه ای انتخاب گردد که سرمایه گذار جهت آماده سازی آن و تهیه امکانات کمترین هزینه را متحمل گردد.ضمن اینکه مکان مورد نظر بایستی دارای حداقل ضوابط جهاد کشاورزی جهت اجرای پروژه باشد که برخی از این ضوابط عبارت اند از:

الف) داشتن حداقل فاصله یک کیلومتر با مراکز نگهداری دام و ماکیان گوشتی
ب) داشتن حداقل فاصله دو کیلومتر با مراکز نگهداری دام و ماکیان داشتی
ج) داشتن حداقل فاصله دو الی سه کیلومتری با مناطق مسکونی و مواردی از این قبیل که جهت احراز استعلام مثبت و صدور اجازه فعالیت از سوی سازمانهای ذیربط لازم می باشد.

شلیان ذکر است این قوانین بر اساس ضوابط ساختمانی دامپزشکی می باشد و بر اساس یافته های جدید قابل تغییر هستند، از این رو در نهایت توجه به ضوابط مذکور مهمترین نکته در انتخاب زمین می باشد.
نحوه گرفتن مجوزهای قانونی

مراحل گوناگون جهت اخذ مجوز صنعتی پرورش بوقلمون کاملاٌ شبیه دیگر رشته ها و به صورت زیر است:

1- تهیه طرح توجیهی فنی با رعایت کلیه ضوابط فنی و قانونی
2- تهیه نقشه جانمائی ساختمانها و تاسیسات
3- مراجعه به واحد امور دام شهرستان و ارائه درخواست به همراه مدارک فوق و تشکیل پرونده
4- ادامه باقی مراحل طبق دستور و نظر واحد امور دام جهاد کشاورزی شهرستان

سازه‌های مورد نیاز برای پرورش بوقلمون دقیقاً همان سازه‌های مورد استفاده در پرورش مرغ می‌باشد، یعنی در سیستم پرورش به صورت بسته، بوقلمونها در سالنهایی مشابه سالنهای مرغداری نگهداری می‌شوند ولی از نظر تراکم در واحد سطح، تهویه و میزان هوادهی، نیازهای گرمایی و … اندکی با مرغ متفاوت هستند.
از نظر تجهیزات به کار رفته در سالن باید گفت که دانخوریها و آبخوریها از نظر اندازه و شکل، از مرغ متفاوت بوده و پس از یکماه اول پرورش باید دانخوری و آبخوریهای ویژه‌ای را به کار برد.
میزان زمین مورد نیاز برای ساخت سالن و اجرای یک پروژه پرورش بوقلمون گوشتی به ظرفیت 5000 قطعه در حدود 1400 مترمربع سالن و حدود 600 متر جهت اجرای تاسیسات دیگر می‌باشد.

منبع : سایت دالین سبز فارس