مقایسه اقتصادی روش های پرورشی در مرغداری
مقدمه - آنچه در ذیل می آید گذری است به اقتصاد مرغداری گوشتی بخشی که مستیما با مصرف کننده سرو کار دارد و تمام کاسه کوزه ها و بر سر این بخش می شکند و چه بسیار سر کوفت مسئولان که مرغداران کشورهای دیگر را در مدیریت های بهینه و پایین آوردن هزینه تولید بر سر این بخش می زنند من نمی دانم که در کشورهای دیگر هم آیا نوسان قیمت 500 الی 600 تومانی جوجه آنهم در یک شب وجود دارد یا ندارد ویا نوسان قیمت نهاده ها به میزان 100 الی 120 تومان در یک شب وجود دارد یا ندارد و کاری هم در این مقاله به این موضوع ندارم بلکه هدف ارایه روشهای بهینه سازی مصرف دان سوخت و غیره برای پایین آوردن قیمت تمام شده می باشد.
البته تاکیدا عرض می شود قیمتهای ارائه شده در این مقاله مبین قیمتهای واقعی و روز مرغ نبوده و هدف فقط مقایسه روشهای مختلف پرورش می باشد.
اقتصاد در مرغداری:
برای ارائه تحلیل اقتصادی در مرغداری فرضیات ذیل را در نظر می گیریم
- مرغداری دارای دو سالن 750 متر مربعی میباشد که قدرت تولید 43 تن مرغ زنده در هر دوره پرورش را دارد
- 4 نفر کارگر در این مرغداری مشغول به کارند که حقوق ماهیانه آنها با احساب مزایا ماهی دومیلیون تومان است
- هزینه های ثابت این مرغداری شامل کرایه حمل ونقل برق آب سوخت تعمیر و نگهداری حدود 10 میلیون تومان در هر دوره پرورش می باشد
- جوجه خریداری شده با احتساب بیمه و غیره به قیمت 850 تومان خریداری می شود
- دان مصرفی با در نظر گرفتن قیمت متعادل نهاده ها هر کیلو گرم 650 تومان فرض می شود (قیمت فوق برای ذرت حدود 400 تومان و سویا حدود 500 تومان صادق است)
- میزان سوخت مصرفی حالت ایده آل و 800 لیتر برای هر روز و به قیمت 350 تومان در لیتر در نظر گرفته میشود.( متوسط زمستان و تابستان)
فرض اول
بازار از ما تقاضای مرغ با میانگین 3 کیلو گرم را دارد
برای تولید این مرغ با احتساب 6 در صد تلفات 15000 قطعه به ارزش 12750000 تومان
برای تولید این مقدار مرغ با احتصاب ضریب تبدیل 2.1 به میزان 90300 کیلو گرم دان لازم است که به ارزش 58695000 تومان خواهد بود
دوره پرورش برای این مرغ 53 روز خواهد بود میزان گازوئیل 42400 لیتر به ارزش 14840000 تومان
هزینه ثابت و کارگر 12000000 تومان
کل هزینه تولید 98285000 تومان که با این حساب هزینه هر کیلو گرم 2290 تومان خواهد بود
فرض دوم
بازار از ما تقاضای مرغ با میانگین 2.5 کیلو گرم را دارد
برای تولید این مرغ با احتساب 6 در صد تلفات 18000 قطعه به ارزش 15300000 تومان
برای تولید این مقدار مرغ با احتصاب ضریب تبدیل 1.9 به میزان 81700 کیلو گرم دان لازم است که به ارزش 53105000 تومان خواهد بود
دوره پرورش برای این مرغ 45 روز خواهد بود میزان گازوئیل 36000 لیتر به ارزش 12600000 تومان
هزینه ثابت و کارگر 12000000 تومان
کل هزینه تولید 93005000 تومان که با این حساب هزینه هر کیلو گرم 2150 تومان خواهد بود
فرض سوم
بازار از ما تقاضای مرغ با میانگین 2.1 کیلو گرم را دارد (که منطبق با استانداد جهانی است)
برای تولید این مرغ با احتساب 3 در صد تلفات 21000 قطعه به ارزش 17850000 تومان
برای تولید این مقدار مرغ با احتصاب ضریب تبدیل 1.65 به میزان 71000 کیلو گرم دان لازم است که به ارزش 46150000 تومان خواهد بود
دوره پرورش برای این مرغ 38 روز خواهد بود میزان گازوئیل 30400 لیتر به ارزش 10640000 تومان
هزینه ثابت و کارگر 10000000 تومان
کل هزینه تولید 84640000 تومان که با این حساب هزینه هر کیلو گرم 1970 تومان خواهد بود
لازم به توضیح است در بر آورد فوق بهینه سازی مصرف سوخت مد نظر قرار نگرفته است و میزان سوخت حداکثر مصرف ممکنه لحاظ کردیده است.
همچنین در وزنهای پایین رسیدن به اعداد فوق کاملا ممکن است ولی در اوزان بالا ممکن است هزینه ها خیلی بالا تر از این شود .
البته تاکیدا عرض می شود قیمتهای ارائه شده در این مقاله مبین قیمتهای واقعی و روز مرغ نبوده و هدف فقط مقایسه روشهای مختلف پرورش می باشد.
اقتصاد در مرغداری:
برای ارائه تحلیل اقتصادی در مرغداری فرضیات ذیل را در نظر می گیریم
- مرغداری دارای دو سالن 750 متر مربعی میباشد که قدرت تولید 43 تن مرغ زنده در هر دوره پرورش را دارد
- 4 نفر کارگر در این مرغداری مشغول به کارند که حقوق ماهیانه آنها با احساب مزایا ماهی دومیلیون تومان است
- هزینه های ثابت این مرغداری شامل کرایه حمل ونقل برق آب سوخت تعمیر و نگهداری حدود 10 میلیون تومان در هر دوره پرورش می باشد
- جوجه خریداری شده با احتساب بیمه و غیره به قیمت 850 تومان خریداری می شود
- دان مصرفی با در نظر گرفتن قیمت متعادل نهاده ها هر کیلو گرم 650 تومان فرض می شود (قیمت فوق برای ذرت حدود 400 تومان و سویا حدود 500 تومان صادق است)
- میزان سوخت مصرفی حالت ایده آل و 800 لیتر برای هر روز و به قیمت 350 تومان در لیتر در نظر گرفته میشود.( متوسط زمستان و تابستان)
فرض اول
بازار از ما تقاضای مرغ با میانگین 3 کیلو گرم را دارد
برای تولید این مرغ با احتساب 6 در صد تلفات 15000 قطعه به ارزش 12750000 تومان
برای تولید این مقدار مرغ با احتصاب ضریب تبدیل 2.1 به میزان 90300 کیلو گرم دان لازم است که به ارزش 58695000 تومان خواهد بود
دوره پرورش برای این مرغ 53 روز خواهد بود میزان گازوئیل 42400 لیتر به ارزش 14840000 تومان
هزینه ثابت و کارگر 12000000 تومان
کل هزینه تولید 98285000 تومان که با این حساب هزینه هر کیلو گرم 2290 تومان خواهد بود
فرض دوم
بازار از ما تقاضای مرغ با میانگین 2.5 کیلو گرم را دارد
برای تولید این مرغ با احتساب 6 در صد تلفات 18000 قطعه به ارزش 15300000 تومان
برای تولید این مقدار مرغ با احتصاب ضریب تبدیل 1.9 به میزان 81700 کیلو گرم دان لازم است که به ارزش 53105000 تومان خواهد بود
دوره پرورش برای این مرغ 45 روز خواهد بود میزان گازوئیل 36000 لیتر به ارزش 12600000 تومان
هزینه ثابت و کارگر 12000000 تومان
کل هزینه تولید 93005000 تومان که با این حساب هزینه هر کیلو گرم 2150 تومان خواهد بود
فرض سوم
بازار از ما تقاضای مرغ با میانگین 2.1 کیلو گرم را دارد (که منطبق با استانداد جهانی است)
برای تولید این مرغ با احتساب 3 در صد تلفات 21000 قطعه به ارزش 17850000 تومان
برای تولید این مقدار مرغ با احتصاب ضریب تبدیل 1.65 به میزان 71000 کیلو گرم دان لازم است که به ارزش 46150000 تومان خواهد بود
دوره پرورش برای این مرغ 38 روز خواهد بود میزان گازوئیل 30400 لیتر به ارزش 10640000 تومان
هزینه ثابت و کارگر 10000000 تومان
کل هزینه تولید 84640000 تومان که با این حساب هزینه هر کیلو گرم 1970 تومان خواهد بود
لازم به توضیح است در بر آورد فوق بهینه سازی مصرف سوخت مد نظر قرار نگرفته است و میزان سوخت حداکثر مصرف ممکنه لحاظ کردیده است.
همچنین در وزنهای پایین رسیدن به اعداد فوق کاملا ممکن است ولی در اوزان بالا ممکن است هزینه ها خیلی بالا تر از این شود .
تاریخ : یکشنبه 92/5/27 | 11:32 عصر | نویسنده : مهندس | نظرات ()
